走出传统，才能走进世界。
本帖最后由 Hiroshi 于 2011-4-17 13:58 编辑日本的电视台曾经做过这样一个节目。
『到底是正宗的味正，还是外来的味正？』
观众是由来自世界各地的在日者组成，
通过观看录像，每位观众分别品尝样品，然后投票选取赞成的一方。
内容是4种普通的食品，南美的咖啡，韩国的泡菜，中国的麻婆豆腐，印度的咖喱。
一组是来自正宗的产地，一组是来自日本本地加工品；
首先，南美的咖啡，韩国的泡菜，中国的麻婆豆腐，印度的咖喱等均邀请当地有名的调理人做操作演示，
然后拍成影像，通过影像来讲述整个制作过程。
播放了正宗原产地的制作方法后，接着介绍了日本国内制作这些食品的方法。
2组制作方法介绍完毕后，参与节目的每位观众均得到2组共8份的试食样品，
当然一组是原产地正宗的，一组是日本本国加工的。
大家认真地品味了每个样品……不一会儿会场里一片喧哗，好不热闹。
南美的观众喝了咖啡，对本土的味道大赞绝口。对日本加工的又是摇头又是批评，，，
欧洲的观众对日本加工的却翘起了大拇指……
日本人做的韩国的泡菜，被韩国人说成是对韩国食品文化的“侮辱”……
但是在场的其他外国人都说正宗韩国产的，味道太浓……
麻婆豆腐，中国人吃了之后；“总算吃到了家乡味……”
那些老外看了豆腐上飘着的那一层红辣椒，吻到了扑鼻的辣味，已经锁紧了眉头。
咖喱也同样遭到了印度人的非难。
他们对着日本调理人说；“你们到底懂不懂咖喱？……”
这时会场里其他外国人；“吃正宗印度咖喱，身体也会诱发咖喱‘臭’的……”
节目在吵闹，嬉笑声中结束了，4个赞成票全部被日本人夺走。
内容很单纯，观众也朴实，寓意却很深刻……
Hiroshi 难不I7 995搬到日本去生产，能比硅谷的更正宗？----这个如果能，才算是寓意深刻..................
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